开斋节是伊斯兰教的节日，庆祝穆斯林们在斋月结束后的第一天结束禁食。斋月是伊斯兰教的九月，穆斯林们在这个月里白天禁止吃喝，只能在日落后进食。开斋节是一个重要的宗教节日，穆斯林们会举行集体祈祷，互相拜访亲友，分享美食，进行慈善活动并向穷人施舍。这个节日的意义在于感谢真主给予他们斋月的机会，同时也是加强团结和友谊的时刻。

开斋节是哪个民族的节日

开斋节是对“尔德·菲图尔”(语)的习惯称呼。每年历9月是的斋戒之月，凡符合条件的男女，都要奉行一个月的斋戒，白天不进饮食，一月结束，望见新月，斋戒完成，次日即为开斋节。清晨起来，们沐浴净身，换上洁净的衣服，开始在家中炸油香、馓子。上午，到寺参加会礼。礼拜后，还向老弱病残和贫苦之人出散乜贴，因此开斋节又叫“济贫节”。然后请阿訇为已故亲人走坟，纪念亡人。走坟后，走亲访友，相互祝贺，邀请亲戚乡邻到家，进行款待。对开斋节特别重视，庆祝场面十分隆重，所以又叫“过年”。

从称谓上讲，维族称开斋节为“肉孜节”，“肉孜”是波斯语，意思就是“斋戒”。宁夏部分地区的称它为“小尔德”，甘肃、青海等地的称它是“过年”。

维族节日的清晨，成年男性净身更衣后就成群结队地去寺做礼拜，在阿訇的带领下叩首、跪坐、诵戒言。礼毕，互相祝贺节日，举行庆祝活动。妇女们梳妆打扮后，也聚集在寺附近或郊野做礼拜。节日里，家家户户都打扫得千干净净，主人将各自制作的风味面点及奶茶、桃仁、杏干、葡萄干、蜂蜜等一并摆上餐桌，招待亲友和客人。人们见面互致“萨拉姆”(问好的意思)。有的走亲访友，互赠馓子、油香(类似油饼)或包撒克(油炸果子)等;有的全家外出游玩，汇集在一起唱歌跳舞;有的游坟扫墓，祭奠先人。此节一般为一天。

哈萨克族哈萨克族牧民由于逐水草而居，封斋月大多数很难到寺聚礼，一般都在毡房或地上铺一块布，面朝西方礼拜。斋戒期满后，哈萨克人迎来肉孜节。一大早，成年男性哈萨克人净身之后，由阿訇召集到山坡山坳或水溪草坪上进行礼拜。礼毕，大家相互祝贺节日。节日里，每家都要准备丰盛的食品。男女老少皆穿戴一新，人们骑着马成群结队地互相拜年。第一天往往是男子出门拜年，女子在家招待客人。第二天是女子外出拜年。第三天是晚辈给长辈拜年。节日的第一天，牧区很多地方还要举行叼羊、赛马等娱乐活动。自古以来，哈萨克人过肉孜节就像过古尔邦节一样要过三天。中华成立后，逐渐形成只过一天肉孜节的习惯。

柯尔克孜族节前，家家户户的男女老少一齐行动，清扫庭院、畜圈，晒洗被褥，准备节日食品。节日的清晨，老年男子先到寺举行会礼。待仪式完毕，人们再互相登门拜年。还有很多人去坟地念经祈祷，以缅怀先人。回到家里，要宰羊和准备丰盛的食品招待来客。这一天，人们成群结队地相互拜年，并举行各种娱乐活动。有些柯尔克孜族居住区还有独特的节庆习俗。如小伙子路遇姑娘可拦住去路，请她唱歌跳舞，一直到姑娘答应了自己的要求或赠送手帕和礼物后放行，这些给节日增添了乐趣。

塔吉克族塔吉克族过肉孜节，既做肉孜节的礼拜，也相互拜年，但却不封斋。其根源在于：塔吉克人信守伊斯玛仪教派的教义，而是否“封斋”恰恰是主要是伊斯玛仪教派)之间分歧之所在。据说，塔吉克人认为“封斋”是为了洗清罪过。塔吉克语里，“封斋”是“封日”或“打发日子”之意，即如何度过这一天和那40天，这表明塔吉克人是不封斋的。因此，他们过肉孜节也较为简单。

塔塔尔族、乌孜别克族塔塔尔、乌孜别克族十分热情好客，斋月里吃斋饭时，对亲友、邻里都热情相邀。此时，即便是过路的人，到任何一个不相识的人家做客，也会受到主人的盛情款待。到了斋月的最后一天，当看到新月以后，次日迎来开斋日。按传统习俗，人们要欢度3大的节日。当天清晨，男性要沐浴净身，到寺举行集体礼拜。节日里，亲戚邻里相互拜访，欢聚一堂。每个家庭都准备了十分丰盛的节日食晶，热情招待来客。