白露是二十四节气之一，代表着秋季的正式开始。白露节气的特点是天气逐渐转凉，露水开始出现，同时也是一些特定的风俗习惯的开始。

1、白露特点

白露是秋季的第三个节气，一般在每年的9月7日或8日。白露的特点是天气渐渐转凉，清晨和晚上的气温明显下降，白天温度适宜，凉爽宜人。而在白露这个节气中，大地上的露水开始出现，特别是在草地和叶子上，清晨的时候可以看到一层晶莹的露水覆盖在上面。

在农业方面，白露节气也是秋季收割工作的开始。农民们开始收割水稻、小麦等作物，为丰收做准备。同时，白露时节，也是一些果实成熟的时候，比如葡萄、苹果等水果开始上市，人们可以品尝到新鲜的水果。

2、白露风俗

白露节气在各地都有一些独特的风俗习惯。比如在江南地区，人们会在白露时节采摘菊花，制作成各种花饼和菊花酒，以祈求平安和幸福。

而在北方地区，人们喜欢在白露时节吃白露鸡。白露鸡是用鸡肉、药材等炖制而成的，有滋阴养颜、益气补血的功效。人们相信吃白露鸡可以增强体质，预防秋季常见的疾病。

此外，白露时节也是一些传统节日的举办时间。比如中秋节就在白露后不久，人们会在中秋节这一天赏月、吃月饼，与家人团聚，共度佳节。

3、结语

白露是秋季的开始，天气转凉，露水出现，农作物开始收割。白露节气也有一些特定的风俗习惯，比如采摘菊花、吃白露鸡等。无论是在城市还是农村，白露节气都有着重要的意义，人们通过庆祝和过节来感受秋季的到来。